Pancake Makanan Yang Mendunia | KUNETIZEN

Pancake Makanan Yang Mendunia

Pancake Makanan Yang Mendunia


kunetizen.com - Pancake lebih dikenal sebagai makanan ringan untuk sarapan bersama keluarga. Namun, siapa sangka bila makanan ini sudah dikenal sejak zaman Romawi kuno.

Bila anda penggemar segala jenis makanan, pasti kenal makanan yang satu ini. Ya, pancake namanya. Bentuk bundar dan tipis, biasaanya dinikmati hangat sebagai menu sarapan dengan saus aneka buah-buahan, seperti bluberry, rasberry, stroberry, atau madu, disertai potongan butter dipuncaknya.
Pancake sebenarnya memiliki ragam rupa penyajian. 

Di berbagai Negara, pancake dinimati dengan cara dan resep yang sesuai dengan negaranya. Ada yang dikonsumsi sebagai makanan manis, gurih, baik tipis maupun tebal. Selain itu, ada juga yang mengaitkan dengan tradisi atau perayaan tertentu.

Makanan berupa roti gepeng terbuat dari tepung, susu, telur, dan bumbu ini lalu dibakar diatas wajan ceper. Mereka namakan “Alita Dolcia” (artinya: makanan manis|). 
Namun dalam perjalanannya, manuskrip kuliner, seperti Oxford Companion to Food yang ditulis Alan Davidson, menyebutkan bahwa pancake sebagai penganan popular Eropa.  Yakni dikenal di daratan luas ini sejak sekitar tahun 1430 di abad pertengahan. Di daratan Eropa, awalnya pancake lebih dikenal sebagai makanan orang Timur Eropa, seperti Mardi Gras.

Cara Membuat Pancake :
Pancake akan menjadi ide bagus untuk menu sarapan Anda. Tidak hanya itu mudah dibuat tetapi juga rasanya sangat enak. Ini akan membanggakan suasana hati Anda untuk memulai hari besar Anda di pagi hari. 

Untuk memasak pancake, yang perlu Anda lakukan adalah mengumpulkan bahan-bahan ini dan ikuti langkah-langkah yang tercantum di bawah ini. Selamat mencoba!

Bahan:
2 cangkir tepung
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok makan baking powder
1/2 sendok teh garam
2 cangkir susu
2 sendok makan mentega cair
1 butir telur
Minyak sayur

Langka-langkah: 
Campur semua bahan kering seperti tepung, gula, baking powder, dan garam. Kocok sampai tercampur sempurna
Campur bahan-bahan basah seperti susu, mentega cair, dan telur. Kocok sampai tercampur sempurna.
Campur bahan kering dan basah dengan menuangkan bahan basah ke dalam mangkuk bahan kering.
Tambahkan sedikit minyak sayur di wajan. Panaskan dengan api sedang-rendah selama sekitar 3 menit.
Ambil adonan dengan menggunakan sendok untuk mendapatkan adonan yang sama.
Masak panekuk selama sekitar tiga menit sampai berbuih.
Balikkan pancake untuk memasak sisi yang lain selama sekitar 2 menit.
Ulangi sampai adonan yang tersisa habis.
Terakhir, letakkan pancake di atas piring.

SELAMAT MENCOBA !!