Resep Ceker Mercon Pedas Manis | KUNETIZEN

Resep Ceker Mercon Pedas Manis

Resep Ceker Mercon Pedas Manis



Dalam pengaplikasian ceker mercon pedas manis tidak usah bingung, karena hanya membutuhkan bahan-bahan yang mudah tersedia dan tidak banyak. Inilah bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat ceker mercon pedas manis yang menggoda :
  • Ceker sekitar 20 buah
  • Bawang Merah sekitar 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabe rawit 25 buah (disesuaikan)
  • Cabe merah 15 buah (disesuaikan)
  • Jahe dan kunyit 1 ruas
  • Kemiri 4 butir
  • Lada halus 1/2 Sdt
  • Gula pasir 3 Sdm
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Daun salam 2 lembar
  • Garam 1 Sdm
Berikut adalah cara untuk membuat ceker mercon pedas manis dan dapat direferensikan di rumah:
  • Rebus ceker sekitar 20 menit lamanya
  • Setelahnya semua bahan yang lain seperti daun jeruk, daun salam dihaluskan dengan ditumbuk atau blender
  • Panaskan penggorengan dengan diberi sedikit minyak dan bumbu yang sudah dihaluskan.
  • Setelah tercium bau enak, masukan ceker, daun jeruk dan daun salam tadi sambil diaduk sampe merata.
  • Jika sudah merata dan dianggap matang, angkat masakan ceker tadi dari penggorengan dan masakan siap untuk disajikan